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            科學家們在發明便攜式農藥殘留物檢測設備之前

            文章出處:未知 作者:[db:作者] 人氣: 時間:2018-09-03 【
            用戶1914871759 2018—01-13 11:24

            美國科學家發明了一種廉價的手持式農藥殘留檢測裝置,在不久的將來可能滿足消費者的需求,但它不能取代政府的食品和藥物安全條例。

            農藥是現代農業的重要組成部分,但由于其對人體健康的許多不利影響,這個詞聽起來非常危險。

            事實上,美國政府對食品中的農藥殘留有嚴格的限制。美國環境保護署(EPA)規定允許在食品中殘留農藥,食品和藥物管理局(FDA)和美國農業部每年對食品和我進行抽查。按標準劃線。

            然而,由于缺乏統計完整性,美國政府的監管措施受到了批評,許多環保人士對食品中農藥殘留量提出質疑。

            最近,德克薩斯大學生物工程學教授沙利尼·普拉薩德發明了一種手持式農藥殘留檢測裝置,它用棉簽簡單地涂在蔬菜和水果上,然后插入檢測器等待30秒,指示蔬菜上是否有農藥殘留。es和水果符合EPA.規定的健康標準。她預計,20美元的便攜式設備將在18個月后投入市場,啟動資金到位。

            珍妮弗·薩斯,自然資源保護委員會的傳感器科學家,說探測器可以探測到多達24種化學物質(每次測試一個棉簽),并且應該足以覆蓋各種殺蟲劑。

            專家質疑該裝置的可靠性——美國植物保護協會政策調整高級主任雷·麥卡利斯特說,如果把棉簽涂在作物的部分上,只能看到問題的一小部分,即使沒有發現問題,他說,莊稼不安全。

            其他環保人士認為,僅靠檢測設備并不能保護公眾,有機消費者協會堅持要全面禁止農業系統中的殺蟲劑,而不僅僅是調整允許的殘留物。該組織最近測試了本杰里的冰淇淋。11個樣品中有十個測試草甘膦除草劑。官員們說他們有很高的標準,因為他們不相信政府現行的農藥殘留限量標準是安全的。

            普拉薩德強調,她并沒有發明傳感器來取代實驗室認證。該納米多孔氧化鋁膜檢測器可用于單一農藥分子的小規模檢測,允許消費者以非常低的成本檢測水果和蔬菜,并且檢測快速和簡單。NG。

            Sass說,手持式探測器的發明引起了激烈的辯論,表明公眾對現行監管制度的不滿。

            許多研究人員說,目前的標準毒理學測試可能無法識別所有化學藥品的危害,因為這些測試只研究高劑量下化學藥品的可能危害。許多學術研究顯示,許多化學藥品在低劑量下也可能引起人類的不良反應。因此,現有的農藥殘留標準不能很好地保護公眾。

            2014份報告指出,FDA的檢測方法是有缺陷的,隨機抽樣不是隨機的,只有對產品有違規記錄和進口產品的檢查力度更大,對美國農產品的覆蓋率不是很好,而且FDA也沒有這樣檢查。我對常用殺蟲劑的化學成分,特別是那些有爭議的農藥。

            例如草甘膦是除草劑中的一種有效成分,每年都在美國的農場被廣泛使用,并且它的用途也在不斷增加。EPA已經重復地增加了化學物質的允許殘留量,甚至在2017的時候,FDA認為它不存在于大豆中。N,牛奶和雞蛋,并沒有專門檢測它。這種成分是否致癌仍然有爭議,但國際癌癥研究機構認為它是一種可疑致癌物。

            一些專家認為,普德拉薩檢測器可以用于農產品的檢測和篩選,種植者可以用它來檢測目標區域外的農藥污染,并監測農場工人工作環境的安全。

            此外,該裝置對食品安全認證機構是有用的。美國農業部批準的一個非營利食品安全認證組織說,雖然它不能取代分析實驗室,但是它的檢測結果可以很容易地幫助檢查人員決定是否需要進一步的跟進。

            雖然消費者最可能使用該設備,但專家認為,便攜式測試設備的準確性可能具有誤導性和潛在混淆性。它甚至可能使消費者不必要地感到驚訝。更好的方法是讓批發商和其他產品供應鏈的人使用它來監視。實時銷售商品。

            但是普拉薩德清楚地把他的檢測器看成是公眾的消費品,因為現在每個人都在為自己的健康投資。許多人都想盡可能避免食物被農藥殘留物污染,她希望這些檢測器能幫助消費者控制他們的風險。


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