近年來，為了加強食品安全，吉林省已投入近1億元，在全省1300家商場、超市、農貿市場建立了快速食品安全檢測室，在60個鄉（鎮）建立了快速食品安全檢測站。目前，長春市部分檢測室已開業，春節后值班檢驗員、食品安全快速檢測室將全面投入運行。詳細設備的購買和使用。

為確保食品安全，吉林省政府投入近1億元，在1300家商場、超市、農貿市場和60個食品安全快速檢測站建立了食品安全快速檢測實驗室。

18日，記者來到長春歐亞超市衛星路店食品安全快速檢測室，了解檢查人員的工作。

到長春歐亞超市衛星路專賣店，你可以看到一個小白房子，外面是一個透明的玻璃窗，這里是長春第一家食品安全快速檢測點開張。

記者透過玻璃看到記者在房子旁邊忙著測量儀器。我正在測試蔬菜。

走進機艙，記者看到，試驗室有4平方米，房間布置非常規，試驗臺、探測器、儲物架、游泳池、電腦等。

這個地方不大，但我們的測試功能不亞于那些大實驗室。檢查員似乎看到了記者的疑慮，所以他開始介紹設備。

本試劑盒可檢測三氯氰胺、蘇丹紅、亞硝酸鹽、假酒、牛奶新鮮度等35項食品安全指標。

檢查人員說，這些高科技設備不僅功能齊全，體積小，而且足夠快地檢測出超市里幾乎所有的食物。

這是我剛完成抽樣的黃瓜和菠菜，結果符合食用標準。檢查員說他把食品安全檢測記錄讀給記者。

記者說，他想看看檢測過程。沒問題。檢查人員欣然同意了記者的要求，并在20分鐘左右檢測出卷心菜中的農藥殘留。

我們測試了卷心菜葉子的頂部，因為如果我們噴灑殺蟲劑，我們在這里會暴露得最多。他把卷心菜放在盤子上，切成1厘米見方的方塊。

用平臺秤稱重2克，放入農藥提取瓶，然后加入10毫升農藥殘留試劑1，檢查員蓋上瓶蓋，放入樣品提取器三分鐘。

該儀器能將甘藍上的殺蟲劑完全加入到所添加的試劑中，三分鐘后，從農藥提取瓶中提取1毫升液體，放入農藥色度瓶中，檢驗員取出50升殘留試劑2。酶）和50升殘留試劑3（顏色試劑），并將它們混合在比色瓶中。

最后兩個步驟需要13分鐘，檢查員將比色瓶放入快速農藥殘留檢測器，并自動訓練。

10分鐘后，儀器顯示提示添加試劑4，檢查員將50升殘留試劑4，搖勻，將比色瓶放入比色槽定位，此時儀器顯示樣品測量：正在顯影并倒計時。3分鐘。

經樣品測定，該儀器測定樣品的抑制率為15%，抑制率為50%，高于不合格產品。

檢查員說，如果在檢查中發現不合格的食物，他將首次向上級部門和超市管理部門報告，超市將立即從貨架上取出所有的食物并儲存起來。

上級部門將對食品進行審查，如果審查結果仍然表明食品不合格，將立即要求超市銷毀食品，如果后果嚴重，則要求召回，并依法向公安機關處理。

在歐亞超市里，記者發現很多人對這個食品安全感興趣和快速的測試室。來到超市購物的盧女士說，在超市設立這樣一個試衣室會讓人們覺得購物很危險。

吉林省食品安全局局長說，目前，全省有1300個食品安全快速檢測室，長春有290個食品安全快速檢測室，其中190個在市區，并設立了各種大型商場、超市、農業園。園區。目前，部分檢測室已經開放，春節后檢查人員將值班，長春食品安全快速檢測室將全面投入運行。


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